1原料的大子集。2把土豆和洋葱切碎，敲大蒜切碎，把干辣椒切碎，切成姜菜。3去除鸡肝的血根，放入锅中煮。
4煮好后冲洗干净。5在锅里放油冷却。
6放入生姜、大蒜、干辣椒炒。7放洋葱和土豆8炒均匀分布。9放入鸡肝。
10加入适量材料，炒匀分配。11加入适量清水，盖上锅盖蒸一会儿。12鸡肝熟了，土豆就会变软，放适量的盐调味就可以了。
秘诀动物内脏可以有效预防缺铁性贫血，但也含有大量胆固醇，不吃对健康有好处，但不要多吃。(大卫亚设，动物)。
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